Voor Clarita en voor de andere liefhebbers een iets meer gedetailleerde beschrijving van het recept: Schil drie appels, snijd ze in kleine blokjes. Snijd ook een handvol gedroogde abrikozen in stukjes en meng dat met de appel. Schep hier twee volle eetlepels kokosroom doorheen en twee eetlepels havermout. Bestrooi tenslotte met kaneel en roer het geheel goed door elkaar. Verspreid het mengsel over een lage ovenschaal of bakvorm. 20 à 30 minuten in een oven van 190 graden. Een beetje laten afkoelen en daarna flinke schep Griekse yoghurt erover. Erg lekker dus…
Recente reacties