Heerlijke pittige gehaktbroodjes van bladerdeeg met gehakt, ketjap en oosterse kruiden. Als borrelhapje of voor de lunch.

Ik maak knoflooksaus op talloze manieren. Maar deze is wel favoriet bij mijn gasten. Het geheim? Knoflook poffen in de oven. En volle Griekse yoghurt. Supercombi!

Hapjes vol gezond spul zoals avocado, zalm, verse vijgen, tomatensalsa, en meer van dat lekkers. En gezond. En feestelijk. Kan dus echt.

Gistermiddag weer zo’n fijn lekkermakkelijklekker receptje ‘uitgevonden’. Ik had mijn schrijfweekgenoten aan tafel voor een socialdinner en in deze tijd horen daar naturlijk asperges bij. Groene deze keer, want ik had al genoeg te doen in de keuken. Neem verse groene...

Afgelopen donderdag had Janne tijdens onze Achterhoekse Schrijfweek zichzelf de opdracht gegeven de voorraadkasten leeg te koken. Een restjesdiner kregen we voorgezet. Geweldig! We aten onze vingers er (bijna) bij op (nee, ik ben verstandig, ik ben zuinig op die vijf...